t

lunch wordt geladen...

t

Het Verschil

Het Verschil
  •  

  • Onze lunches

    Een verrassende gel op basis van bloementhee is de finishing touch van dit voorgerecht met gerookte heilbot, granaatappelpitten, schijfjes avocado en gesnipperde bieslook.   
    of
    Wegens groot succes verlengd, een soepje waar je zowaar de lente in proeft. Aspergesoep met mimosa van ei en dikke stukken asperges. 

    Pladijsfilet, het lekkerste visje uit de orde van de platvissen, goudbruin gebakken met 3x worteltjes, een jus van pompoen en krokante preislierten. 
    of
    Smeltend kalfshaasje met een sausje van rode wijn, geflankeerd door een smeuïge risotto en gestoofde peultjes 


    Zoete zonde: een taartje met framboosjes op amandelbiscuit met een subtiele yoghurttoets 

     

  • Lunchen in een door Michelin erkend restaurant is altijd een feest!

    1 gang • 18,-

    2 gangen • 25,-

    3 gangen • 30,-

    2 gangen met 2 glazen aangepaste wijnen • 37,-

    2 gangen met 2 glazen aangepaste wijn en nagerecht • 42,-


     

Bib-Gourmand

Vier gangenmenu

Door deze menu staan we in de Michelingids en dit sinds 2011. Seizoensgebonden gerechten in een 4 gangen menu met steeds keuze tussen vlees - vis - veggie
€ 37,-

Meer info

social
Deel Deze pagina
Michelingids

Challenge

Dit adres maakt de "Gourmand" in Bib Gourmand helemaal waar: een keuken die voluit gaat voor zowel verfrissende gerechten als bereidingen waar we met z'n allen maar niet genoeg van kunnen krijgen Hedendaagse creatie of oerdegelijke klassieker – de americain en het stoofvlees zijn hier de plat préféré: alles wordt bereid met dezelfde drive en vaak een schalkse knipoog. Hier worden de frietjes nog in echt ossenwit gebakken!


© Le Guide Michelin

 

Waardering
Ga naar: foto's