Lazy Sunday's

VIS SPECIAL • Lazy Sunday in het Verschil

Ach, Lazy Sunday! Een ode aan de decadente zondagen waarop niets moet en alles mag. Aanstaande zondagavond, beste fijnproevers, nodigen wij u uit om te genieten van een vismenu dat uw culinaire verwachtingen zal overstijgen. Verse visjes, gevangen uit onze eigen Noordzee, door onze meesterlijke handelingen getransformeerd tot ware smaaksensaties. Bereid u voor op een avond waar uw smaakpapillen in extase zullen verkeren.

 

Wij serveren u het volgende verfijnde menu:

Hapjes (3 stuks)
Altijd creatief, meestal met een oosterse toets. Een symfonie van smaken om uw avond te beginnen

Voorgerecht:


Huisgerookte Schotse zalm, omgeven door een frisse salade van rode ui en lenteui, een subtiele gel van limoen, en krokante stukjes ciabatta. Afgetopt met de weelderige crème ysigny.

Aanbevolen wijn:

3 Rios 2023 Region: Vinho Verde, Producer: Anselmo Mendes

De Vinho Verde wordt doorkruist door 3 grote stromen die richting oceaan lopen. Aan elke stroom staan de oevers beplant met wijnstokken en elke vallei heeft z'n dominant druivenras. Aan het laatste stuk van de Douro domineert Avesso, in de Lima-vallei is vooral Loureiro te vinden en aan de Minho overheerst Alvarinho.
Deze 3 Rios gebruikt druiven uit elke vallei om tot een zeer  smaakvolle en verfrissende Vinho Verde te komen.

Hoofdgerecht:


Twee robuuste sliptongen, meesterlijk meunière gebakken, vergezeld van smeltende spinaziescheuten en een rijke aardappelzalf met sjalot en bieslook. Een gerecht dat de eenvoud van pure ingrediënten viert.

Aanbevolen wijn:

Chablis, Cuvée Antoine - Domaine de Pisse-Loup
Deze Chablis van Domaine de Pisse-Loup heeft aroma’s en smaaktonen die doen denken aan wit fruit zoals appel, peer en witte perzik. Een zuivere Chablis met grote concentratie. Heerlijk als aperitief of bij oesters, garnalen, coquilles en andere zeevruchten.

 

Nagerecht:


Onze witte dame, een ode aan de klassieke eenvoud: heerlijk vers gedraaid vanilleijsroom met warme chocoladesaus. Het bewijs dat 1+1 soms meer is dan 2.

Prijs per persoon: €29,-
2 glazen wijn: +€16,-

Maak van uw zondagavond een memorabele belevenis met ons zorgvuldig samengestelde vismenu. Reserveer nu en laat ons uw weekend op culinaire wijze naar ongekende hoogten brengen.

Liever het grote menu? (4 gangen met keuze)

 

Aan de kaart, onze klassiekers...

 


🍽️🎉 Kom en doe met ons mee voor een onvergetelijk gastronomisch avontuur! Ontdek onze zondag special en deel in de opwinding van culinaire hoogstandjes die je nog lang zult koesteren. 🥂

Waar wacht je nog op? Reserveer nu je tafel voor onze zondagavondsessie en laat je smaakpapillen dansen! 🍷 We kunnen niet wachten om jullie te verwelkomen in ons restaurant en samen te genieten van deze unieke ervaring. Tot zondag!

Vergeet niet aan te geven dat je voor het LUNCHMENU komt, zodat we genoeg porties kunnen klaarmaken. Klik hier om te reserveren! 📅🍽️

Reserveer hier.

 

Peter & Pieterjan

Geschreven met hulp van de aionouten

 

 

Onze Argentijnse avond 20 juni?

Stel je voor: het is 20 juni, de examens zijn eindelijk achter de rug, en je hebt het gevoel dat je de hele wereld aankan. Wat is er nu een betere manier om dit te vieren dan je onder te dompelen in de weelderige smaken van een Argentijnse avond? Het is niet zomaar een etentje, het is een viering van succes, een ode aan de smaakpapillen, en een reis naar het hart van Argentinië zonder dat je daarvoor het vliegtuig hoeft te nemen.

Lees het menu, en schrijf je in...

 

Het Verschil | Hoogstraat 34 - 9340 Lede | 0474 98 16 98 | contacteer ons | website

 

Wist u dat u onze zaak voor privé feestjes kan afhuren?
Ontdek hier wat sfeerbeelden

Klik hier om deel te nemen!