-
Van donderdag tem zaterdag afhaal tussen 11u en 13u.
Gratis levering aan huis van donderdag tot zondag, vanaf 16u starten we onze ronde.
Op zondag leveren we in de voormiddag! --> bestel hier
Vanaf 23 november tot en met 29 november 2020
Tataki tonijn met fijne kruiden, krokante rijst, mango en ketjap
Witlof-pastinaak créme, kervel en spiesje van hoevekip
Parelhoen met truffelsaus, gebakken witlof , appeltje met veenbes en kaasaardappelenof
Zonnevis met met zachte specerijen en safraan, gecarameliseerde uitjes en groentencouscous
Mouilleux 100% chocoladeKlik hier om naar de bestelpagina te gaan.
Vanaf 30 november tot en met 6 december 2020
2 creatieve hapjes
Terrine van ganzenlever, witlofconfituur met limoen, brioche en crumble van noten
Varkenswang met zelf gemaakte compotte, verse kroketjesof
Zeeduivel met gestoofde prei, krokante prei, zalf van bintjes
Tatin van Cox appel met gezouten karamelKlik hier om naar de bestelpagina te gaan.
- Vanaf 7 december tot en met 13 december 2020
-
Rundscarpaccio met truffelvinaigrette
Garnaalkroketten huisbereid met citroen en krokante peterselie
Zeebaars met pistache/macadamianoot, condiment van kokos en citronelle, en schorseneerof
Risotto met fazant, lente ui, bospaddenstoelen, Parmezaan en fijne kruiden
<£>
Tiramisu met speculaas
Bib-Menu
Benieuwd naar wat we uit onze pannen zullen toveren in onze volgende menu? Klik op de link en ontdek nieuwe gerechten.
Nieuw adres te Lede
Zo staan we in de nieuwe Michelin Gids & omdat we steeds willen blijven verbazen, hebben we een heel nieuw creatief menu samengesteld.
Deel Deze pagina
Challenge
Dit adres maakt de "Gourmand" in Bib Gourmand helemaal waar: een keuken die voluit gaat voor zowel verfrissende gerechten als bereidingen waar we met z'n allen maar niet genoeg van kunnen krijgen Hedendaagse creatie of oerdegelijke klassieker – de americain en het stoofvlees zijn hier de plat préféré: alles wordt bereid met dezelfde drive en vaak een schalkse knipoog. Hier worden de frietjes nog in echt ossenwit gebakken!
